Giảm 4.5kg sau 1 tuần bằng chế độ ăn kiêng kiểu quân đội Military Diet

Chế độ ăn kiêng kiểu quân đội hay Military Diet hiện đang là một trong những phương pháp ăn kiêng được rất nhiều người áp dụng vì được cho là giúp giảm cân nhanh chóng, lên tới 4.5kg trong vòng một tuần.

Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng này liệu có thực sự hiệu quả như lời đồn hay không? Và cách thực hiện như thế nào?

Chế độ ăn kiêng kiểu quân đội là gì?

Chế độ ăn kiêng kiểu quân đội Military Diet hay còn được gọi là chế độ ăn kiêng 3 ngày, là một phương pháp ăn kiêng giảm cân có thể giúp giảm tới 10kg trong một tuần.

Chế độ ăn này được thực hiện theo chu kỳ hàng tuần, gồm có 3 ngày ăn kiêng theo thực đơn có sẵn và sau đó là 4 ngày nghỉ, cứ thế lặp đi lặp lại cho đến khi đạt được cân nặng mục tiêu.

Nhiều người đồn rằng Military Diet được tạo ra bởi các chuyên gia dinh dưỡng trong quân đội Mỹ nhằm giúp các binh sĩ có được vóc dáng và cân nặng chuẩn trong thời gian ngắn.

Tuy nhiên, sự thật là chế độ ăn kiêng này không hề liên quan đến bất kỳ tổ chức quân sự nào.

Chế độ ăn kiêng kiểu quân đội còn có nhiều tên gọi khác, ví dụ như chế độ ăn kiêng hải quân (navy diet) hay chế độ ăn kiêng bằng kem (ice cream diet).

Tóm tắt: Chế độ ăn kiêng kiểu quân đội là một chế độ ăn kiêng giảm cân rất ít calo được cho là có tác dụng giảm cân đáng kể chỉ trong vòng một tuần.

Cách thực hiện

Chế độ ăn kiêng kiểu quân đội được chia thành 2 giai đoạn và thực hiện trong thời gian 7 ngày.

Trong 3 ngày đầu tiên, bạn phải thực hiện theo một chế độ ăn được định sẵn có rất ít calo trong cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Không được ăn bất cứ thứ gì giữa các bữa chính.

Tổng lượng calo nạp vào trong giai đoạn này là khoảng 1.100 – 1.400 calo mỗi ngày.

Đây là mức thấp hơn nhiều so với lượng calo nạp vào trung bình của một người trưởng thành. Bạn có thể kiểm tra nhu cầu calo hàng ngày của mình trong trang web này.

Vào 4 ngày còn lại trong tuần, bạn có thể tăng lượng calo lên nhưng vẫn thấp hơn so với trước và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.

Có thể lặp lại chu kỳ này vài lần cho đến khi đạt được mức cân nặng mục tiêu.

Tóm tắt: Trong 3 ngày đầu tiên của chế độ ăn kiêng kiểu quân đội chỉ được ăn rất ít calo theo một kế hoạch định sẵn. 4 ngày còn lại có thể ăn nhiều hơn nhưng vẫn phải duy trì lượng calo ở mức thấp.

Thực đơn ăn kiêng

Dưới đây là thực đơn cho 3 ngày ăn kiêng trong chế độ ăn kiêng kiểu quân đội và hướng dẫn ăn cho 4 ngày còn lại.

Ngày 1

Tổng lượng calo nạp vào trong ngày: khoảng 1.400 calo.

Bữa sáng:

• Một lát bánh mì với 2 thìa bơ đậu phộng (peanut butter)
• Nửa quả bưởi
• Một tách cà phê hoặc trà (không bắt buộc)

Bữa trưa:

• Một miếng bánh mì
• Nửa chén cá ngừ
• Một tách cà phê hoặc trà (không bắt buộc)

Bữa tối:

• Một khẩu phần thịt (85 gram) với một chén đậu xanh
• Một quả táo nhỏ
• Nửa quả chuối
• Một cốc kem

Ngày 2

Tổng lượng calo nạp vào trong ngày: khoảng 1.200 calo.

Bữa sáng:

• Một lát bánh mì
• Một quả trứng luộc
• Nửa quả chuối
• Một tách cà phê hoặc trà (không bắt buộc)

Bữa trưa:

• Một quả trứng luộc
• Một cốc phô mai
• 5 chiếc bánh quy
• Một tách cà phê hoặc trà (không bắt buộc)

Bữa tối:

• Hai cây xúc xích
• Nửa chén cà rốt và nửa chén bông cải xanh
• Nửa quả chuối
• Nửa cốc kem

Ngày 3

Tổng lượng calo nạp vào trong ngày: khoảng 1.100 calo.

Bữa sáng:

• Một lát phô mai cheddar
• 5 chiếc bánh quy giòn
• Một quả táo nhỏ
• Một tách cà phê hoặc trà (không bắt buộc)

Bữa trưa:

• Một lát bánh mì
• Một quả trứng luộc hoặc chế biến tùy ý
• Một tách cà phê hoặc trà (không bắt buộc)

Bữa tối:

• Một chén cá ngừ
• Nửa quả chuối
• 1 cốc kem

Có thể thoải mái uống cà phê hoặc trà, miễn là không thêm đường hay sữa. Ngoài ra cần uống nhiều nước.

4 ngày còn lại

Thời gian còn lại trong tuần có thể ăn nhiều hơn nhưng cũng không được ăn thoải mái.

Có thể ăn các loại đồ ăn nhẹ và không giới hạn nhóm thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn cần hạn chế khẩu phần ăn và duy trì tổng lượng calo nạp vào ở mức dưới 1.500 calo mỗi ngày.

Không có quy tắc nào khác cho 4 ngày còn lại của chế độ ăn kiêng kiểu quân đội.

Tóm tắt: 3 ngày ăn kiêng cần thực hiện theo thực đơn bên trên và 4 ngày còn lại có thể ăn nhiều hơn nhưng vẫn phải ăn uống lành mạnh và hạn chế lượng calo nạp vào ở mức dưới 1.500 calo.

Thay thế thực phẩm

Có thể thay một số loại thực phẩm trong thực đơn của 3 ngày ăn kiêng nếu cần thiết nhưng phải chứa cùng một số lượng calo.

Ví dụ, nếu bạn bị dị ứng đậu phộng thì có thể thay bơ đậu phộng bằng bơ hạnh nhân.

Bạn cũng có thể thay 1 chén cá ngừ bằng một ít hạnh nhân nếu như ăn chay.

Điều quan trọng là phải giữ nguyên lượng calo. Nếu như thay đổi thực đơn vì bất kỳ lý do nào thì sẽ phải tính toán lượng calo.

Tóm tắt: Nếu cần thiết thì có thể thay một số loại thực phẩm trong thực đơn ăn kiêng bằng loại thực phẩm có lượng calo tương đương.

Cơ chế giảm cân

Hiện chưa có nhiều nghiên cứu về chế độ ăn kiêng kiểu quân đội Military Diet. Tuy nhiên, vì lượng calo nạp vào trong cả tuần bị cắt giảm đi đáng kể nên chắc chắn sẽ giúp giảm cân.

Nguyên tắc để giảm cân là lượng calo nạp vào cơ thể phải thấp hơn lượng calo đốt cháy mỗi ngày. Đây được gọi là thâm hụt calo.

Tuy nhiên, nhiều người cho rằng chế độ ăn Military Diet có hiệu quả giảm cân là nhờ sự kết hợp các loại thực phẩm trong thực đơn. Những sự kết hợp này được cho là giúp làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa nhưng chưa có nghiên cứu nào chứng minh điều này.

Đúng là một số loại đồ ăn, thức uống như cà phê và trà xanh có chứa các hợp chất làm tăng nhẹ sự trao đổi chất nhưng đến nay khoa học vẫn chưa tìm ra sự kết hợp thực phẩm nào có thể làm được điều này.

Và nếu bạn nhìn vào tổng thể các loại thực phẩm có trong kế hoạch ăn kiêng Military Diet thì sẽ thấy nó không giống với các chế độ ăn kiêng giảm mỡ khác.

Thực phẩm giàu protein thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhiều hơn so với các thực phẩm khác. Tuy nhiên, hầu hết các bữa ăn trong chế độ ăn kiêng kiểu quân đội đều ít protein và nhiều carb mà đây là một sự kết hợp không hề tốt cho việc giảm cân.

Một số ý kiến còn cho rằng chế độ ăn kiêng này cũng có lợi ích sức khỏe tương tự như phương pháp nhịn ăn gián đoạn. Tuy nhiên, chế độ ăn kiểu quân đội không yêu cầu phải nhịn ăn nên điều này là không đúng.

Tóm tắt: Chế độ ăn kiêng kiểu quân đội giúp giảm cân vì có rất ít calo. Tuy nhiên, chế độ ăn này không có ưu điểm nào đặc biệt và cũng không hiệu quả hơn so với các phương pháp ăn kiêng ít calo khác.

Chế độ ăn kiêng kiểu quân đội có an toàn và bền vững không?

Nhìn chung, chế độ ăn kiêng kiểu quân đội an toàn cho hầu hết người khỏe mạnh vì thời gian ăn kiêng quá ngắn (3 ngày) để gây hại cho sức khỏe về lâu dài.

Tuy nhiên, nếu bạn có ý định thực hiện phương pháp này trong nhiều tháng liền thì việc liên tục nạp vào lượng calo quá thấp sẽ dễ dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng, đặc biệt là khi không thường xuyên ăn rau và các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng vào những ngày không cần ăn kiêng.

Ngoài ra, ăn xúc xích, bánh quy và kem mỗi tuần có thể gây ra các vấn đề về trao đổi chất. Thường xuyên ăn nhiều đồ ăn vặt sẽ không tốt cho cân nặng và sức khỏe.

Chế độ ăn kiêng này khá dễ thực hiện vì không đòi hỏi phải thay đổi thói quen ăn uống về lâu dài mà chỉ cần thực hiện theo kế hoạch ăn uống nghiêm ngặt trong một khoảng thời gian ngắn. Tuy nhiên, cũng vì thế nên hiệu quả sẽ không bền vững.

Tóm tắt: Chế độ ăn kiêng kiểu quân đội an toàn cho hầu hết người khỏe mạnh nhưng không nên thực hiện trong thời gian dài. Đây không phải cách giảm cân bền vững.

Có thực sự giảm được 4.5kg trong một tuần không?

Chế độ ăn kiêng kiểu quân đội trở nên phổ biến vì được cho là giúp giảm 4.5kg trong một tuần.

Về lý thuyết, đây là điều hoàn toàn có thể nếu như giảm lượng calo nạp vào xuống mức rất thấp, đặc biệt là ở những người thừa cân nghiêm trọng. Tuy nhiên, phần lớn số cân giảm được sẽ là do mất nước chứ không phải là giảm mỡ.

Khi chế độ ăn có quá ít carb và calo, lượng glycogen dự trữ trong cơ thể sẽ suy giảm và vì glycogen liên kết vói nước nên lúc này, cơ thể cũng sẽ mất nước nhanh chóng.

Mặc dù mất nước cũng giúp giảm cân nhưng cân nặng sẽ tăng trở lại khi quay về chế độ ăn bình thường.

Tóm tắt: Có thể giảm 4.5kg trong một tuần. Tuy nhiên, phần lớn trong số này là nước chứ không phải mỡ. Cân nặng sẽ tăng lại khi ăn uống bình thường.

Tóm tắt bài viết

Nếu bạn muốn giảm cân một cách nhanh chóng thì chế độ ăn kiêng kiểu quân đội có thể là giải pháp phù hợp.

Tuy nhiên, một khi ngừng ăn kiêng thì cân nặng sẽ tăng trở lại rất nhanh. Do đó, đây không phải là một phương pháp phù hợp để giảm cân về lâu dài.

Nếu bạn nghiêm túc muốn giảm cân và duy trì cân nặng bền vững sau giảm thì nên chọn những phương pháp khác sẽ tốt hơn.