"Ăn cho hai người" thực tế có nghĩa là gì?

Phụ nữ thực sự có thể ăn nhiều gấp đôi khi mang thai không?

Không. Đôi khi bạn có thể bị cám dỗ ăn nhiều gấp hai lần, nhưng đó không phải là khuyến nghị từ bác sĩ. Trong suốt thời kỳ mang thai, cơ thể bạn sẽ hoạt động trở nên hiệu quả hơn và có thể hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn từ những thứ bạn ăn vào. Vì vậy, ăn nhiều gấp 2 lần sẽ không tăng gấp đôi cơ hội có một đứa trẻ khỏe mạnh - thay vào đó, nó có thể có nghĩa là bạn sẽ tăng cân quá mức, dẫn đến nguy cơ mắc biến chứng khi mang thai.

Mặc dù có rất nhiều hướng dẫn khác nhau nhưng Viện Y học Hoa Kỳ cho biết, nếu đã có cân nặng khỏe mạnh, bạn không cần bổ sung thêm calo trong ba tháng đầu, và chỉ cần 340 calo mỗi ngày trong tam cá nguyệt thứ hai và khoảng 450 calo mỗi ngày trong tam cá nguyệt thứ ba. Nếu thừa cân hoặc thiếu cân, bạn sẽ cần nhiều hơn hoặc ít hơn mức này tùy thuộc vào mục tiêu tăng cân của bạn.

Chỉ cần uống một vài ly sữa ít chất béo và một ít hạt hướng dương hoặc bánh sandwich cá ngừ là đã có thể bổ sung đủ lượng calo cho tam cá nguyệt cuối cùng (nhưng bạn sẽ cần phải ăn nhiều hơn nếu đang mang thai đôi hoặc đa thai).

Cách bà bầu nhận được tất cả hàm lượng dinh dưỡng cần thiết mà không cần ăn nhiều calo hơn?

Dưới đây là một số mẹo để tối đa hóa dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai

• Lên kế hoạch cho bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ dựa vào các yêu cầu được trình bày trong thực đơn ăn uống Choose My Plate của USDA dành cho phụ nữ có thai hoặc một nguồn đáng tin cậy khác, như Harvard Healthy Eating Plate. Tìm hiểu thêm về kế hoạch ăn uống cho thai kỳ.
• Để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn về protein, calo, carbohydrate, chất béo lành mạnh và các vitamin, khoáng chất quan trọng trong thời kỳ mang thai, hãy ăn nhiều loại thực phẩm. Ngay cả trong một loại thực phẩm (như rau củ), hãy tìm các loại có màu sắc, chủng loại và kết cấu khác nhau.
• Cố gắng hạn chế tối đa các loại thực phẩm có nhiều calo nhưng ít chất dinh dưỡng - đồ uống có đường, thực phẩm chiên, thực phẩm bổ sung thêm chất béo và đường. Thay vào đó, hãy chọn các món ăn chính và đồ ăn vặt chứa nhiều chất dinh dưỡng trên mỗi calo. Thêm một ít đồ ăn vặt có chứa chất dinh dưỡng - như sữa chua, quả hạnh, trứng luộc, trái cây hoặc rau tươi - vào đồ ăn hàng ngày là một cách tuyệt vời để có được lượng calo cần thiết cho bé.
• Chọn thực phẩm gần với trạng thái tự nhiên nhất có thể. Chọn bánh mì nguyên hạt hoặc gạo nâu thay vì bánh mì trắng tinh chế hoặc cơm trắng và trái cây tươi hoặc hoa quả tươi thay vì trên trái cây đóng hộp trộn lẫn si rô đường.
• Ăn ít chất béo, dầu mỡ, kẹo. Và hãy chắc chắn chọn chất béo lành mạnh.

Thực phẩm ăn vào sẽ được phân chia như nào giữa nhu cầu của mẹ và em bé?

Các bác sĩ không hiểu chính xác cách thức bạn và đứa trẻ đang phát triển phân chia chất dinh dưỡng như nào. Sự nuôi dưỡng thai nhi đến từ chính chế độ ăn của bạn và từ chất dinh dưỡng đã được chứa trong xương và mô của bạn.

Trước đây, một bào thai đang phát triển được coi là một “ký sinh trùng hoàn hảo”, lấy tất cả dưỡng chất cần thiết từ người mẹ, thay vì từ chế độ ăn uống của mẹ. Câu chuyện thần thoại này khẳng định rằng nếu chế độ ăn uống của bạn thiếu hụt vitamin C thì cũng chẳng có gì phải lo ngại cho em bé, vì đơn giản là cậu bé đã lấy dưỡng chất từ bạn. Tuy nhiên, các chuyên gia bây giờ lại tin rằng, đứa bé đang lớn dần mỗi ngày này sẽ phải hứng chịu hậu quả nếu chế độ ăn uống của người mẹ bị thiếu chất dinh dưỡng. Dinh dưỡng không đầy đủ trong thời kỳ mang thai được cho là có ảnh hưởng suốt đời đối với sức khoẻ của đứa trẻ.

Tóm lại: Sức khoẻ và sự tăng trưởng của con bạn liên quan trực tiếp đến những gì bạn ăn trước và trong khi mang thai.

Những thứ bạn ăn là rất quan trọng. Và khi bị cám dỗ ăn quá nhiều, hãy nhớ rằng bạn đang ăn cho một đứa trẻ chứ không phải là cho một người trưởng thành đã đủ cao lớn. Hãy chọn chất lượng thay vì số lượng!