Thực đơn cho bệnh đái tháo đường - Bệnh viện 108
Bệnh đái tháo đường
- Là một bệnh rối loạn chuyển hóa glucid gây tăng đường máu, bệnh có xu hướng gia tăng, đặc biệt là các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam.
- Với tỷ lệ bệnh đái tháo đường năm 2012 theo điều tra của Bệnh viện Nội tiết Trung ương là 5,7%, tăng đến 211% trong vòng 10 năm, Việt Nam hiện đang là một nước có tốc độ gia tăng mắc bệnh đái tháo đường nhanh nhất thế giới và có xu hướng trẻ hóa.
- Sử dụng chế độ ăn để phòng bệnh đái tháo đường hoặc làm chậm lại thời gian phải dùng thuốc ở những người có chỉ số đường huyết cao
Bước 1: Xác định cân nặng nên có (CNNC) dựa trên chiều cao:
- Cân nặng nên có ở NAM = chiều cao (m) x chiều cao (m) x 22
- Cân nặng nên có ở NỮ = chiều cao (m) x chiều cao (m) x 21
- Đây sẽ là mức cân nặng tối đa nên có để đề phòng nguy cơ khi tăng hoặc giảm cân không mong muốn sẽ đưa cơ thể vào tình trạng thừa cân, béo phì, hoặc suy dinh dưỡng.
Bước 2: Xác định nhu cầu năng lượng (Kcal)
- Nằm tại giường: 25kcal x CNNC
- Lao động nhẹ: 30kcal x CNNC
- Lao động trung bình: 35kcal x CNNC
- Lao động nặng: 40kcal x CNNC
Bước 3: Xác định loại thực đơn dựa trên bảng Quy định số đơn vị thực phẩm cho các chế độ ăn đái tháo đường.
Bước 4: Thay thế các đơn vị thực phẩm vào thực
Nguồn: Bệnh viện 108
05:33
05:31
01:21
03:24
04:25
04:40
Đái tháo đường đơn gen là một dạng bệnh đái tháo đường do một đột biến gen đơn lẻ gây ra. Cách kiểm soát đái tháo đường đơn gen khác với đái tháo đường type 1 và type 2 (các loại đái tháo đường đa gen) và không phải lúc nào cũng cần điều trị bằng insulin.
Thông thường, việc mắc một bệnh lý nào đó có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe khác, chẳng hạn như mắc đái tháo đường làm tăng nguy cơ tiểu hoặc đại tiện không tự chủ - tình trạng không thể kiểm soát được việc tiểu tiện hay đại tiện. Tiểu không tự chủ cũng có thể là một triệu chứng của bàng quang tăng hoạt.
Mặc dù có nguồn gốc giống nhau nhưng có ý kiến cho rằng đường nâu tự nhiên và lành mạnh hơn so với đường trắng. Hiểu được sự khác biệt và ảnh hưởng của hai loại đường này đến sức khỏe là điều rất quan trọng để xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là khi mắc bệnh tiểu đường. Bài viết này sẽ giải đáp câu hỏi liệu có đúng là đường nâu an toàn cho người bệnh tiểu đường hơn là đường trắng hay không.
Bệnh đái tháo đường type 1,5 có thể bị chẩn đoán nhầm là đái tháo đường type 2. Nếu bạn có cân nặng khỏe mạnh, lối sống tích cực vận động và đã được chẩn đoán mắc đái tháo đường type 2 thì có khả năng loại đái tháo đường mà bạn thực sự mắc phải là đái tháo đường type 1,5.
Nguyên nhân chính xác gây bệnh đái tháo đường hiện vẫn chưa được xác định rõ nhưng có một số yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
