Tác Dụng Của Polyphenol Trong Sản Phẩm Chăm Sóc Da

Các loại polyphenol trong sản phẩm chăm sóc da

Bạn sẽ không tìm thấy “polyphenol” trong danh sách thành phần của sản phẩm chăm sóc da vì polyphenol là hợp chất có trong các thành phần chăm sóc da.

Bảng bên dưới là danh sách các loại polyphenol và thành phần chăm sóc da có chứa polyphenol.

Polyphenol là một nhóm gồm nhiều hợp chất thực vật. Các hợp chất này được chia thành nhiều nhóm nhỏ dựa trên đặc điểm cấu trúc và số lượng vòng phenol:

• Flavonoid: đây là nhóm polyphenol lớn nhất và được nghiên cứu nhiều nhất. Flavonoid lại tiếp tục được chia thành các nhóm nhỏ hơn, gồm có:
  • Flavonol (ví dụ như quercetin, kaempferol)
  • Flavones (ví dụ như apigenin, luteolin)
  • Flavanone (ví dụ như hesperidin, naringenin)
  • Flavan-3-ol (hay còn được gọi là flavanol, ví dụ như catechin – một hợp chất được tìm thấy nhiều trong trà xanh, epicatechin)
  • Anthocyanin (ví dụ như cyanidin, delphinidin, những hợp chất này tạo nên màu đỏ, xanh và tím của nhiều loại rau củ quả)
  • Isoflavone (ví dụ như genistein, daidzein, nhóm hợp chất này có nhiều trong đậu nành)
• Axit phenolic: được chia thành hai nhóm chính:
  • Axit hydroxybenzoic (ví dụ như axit galic, axit vanillic)
  • Axit hydroxycinnamic (ví dụ như axit caffeic, axit ferulic, axit p-coumaric)
• Amit polyphenolic, ví dụ như capsaicinoid (hợp chất có trong ớt) và avenanthramide (hợp chất có trong trong yến mạch).
• Lignan: có trong các loại hạt, đặc biệt là hạt lanh, cũng như trong ngũ cốc và rau củ quả. Một số ví dụ gồm có secoisolariciresinol và matairesinol.
• Stilbene: Resveratrol là hợp chất được biết đến nhiều nhất trong nhóm này, có trong nho và rượu vang đỏ.
• Các polyphenol khác: Ngoài ra còn có những loại polyphenol khác không thuộc các nhóm trên, chẳng hạn như ellagitannin và axit ellagic, những hợp chất này được tìm thấy trong các loại quả mọng như mâm xôi, việt quất, dâu.

Lợi ích của polyphenol đối với sức khỏe

Polyphenol có trong thực phẩm chức năng, sản phẩm chăm sóc da, đồ uống và thực phẩm. Các hợp chất này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Polyphenol được tìm thấy chủ yếu trong rau củ và trái cây. Đó là lý do tại sao chế độ ăn dựa trên thực vật rất tốt cho sức khỏe.

Dưới đây là những lợi ích chính mà polyphenol mang lại cho sức khỏe tổng thể và sức khỏe làn da.

Lợi ích đối với da:

• Bảo vệ da khỏi ánh nắng: Một số polyphenol có tác dụng bảo vệ da khỏi tia cực tím (UV) trong ánh nắng, giảm nguy cơ cháy nắng và lão hóa da sớm.
• Chống lão hóa: Polyphenol có thể ngăn chặn sự phá hủy collagen và nhờ đó duy trì độ đàn hồi và săn chắc của da.
• Tăng độ ẩm cho da: Polyphenol giúp tăng độ ẩm cho da, góp phần giúp cho làn da trở nên tươi tắn, căng mịn và khỏe mạnh hơn.
• Chữa lành vết thương: Một số loại polyphenol có khả năng thúc đẩy quá trình lành vết thương thông qua các cơ chế khác nhau, gồm có kháng vi sinh vật và hỗ trợ sự tái tạo tự nhiên của tế bào da.
• Làm sáng da: Polyphenol có thể ức chế sự hình thành sắc tố, từ đó làm mờ các đốm thâm trên da và cải thiện tông màu da.

Lợi ích đối với sức khỏe tổng thể:

• Sức khỏe tim mạch: Polyphenol, đặc biệt là những loại polyphenol có trong trà xanh và rượu vang đỏ, có thể cải thiện chức năng mạch máu, giảm huyết áp và giảm sự oxy hóa LDL cholesterol (cholesterol xấu).
• Chống ung thư: Một số loại polyphenol có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư bằng cách ức chế sự phát triển và di căn của tế bào ung thư.
• Sức khỏe não bộ: Polyphenol có thể bảo vệ tế bào thần kinh, điều này giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.
• Sức khỏe đường ruột: Polyphenol thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi, nhờ đó cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột.
• Điều hòa đường huyết: Một số polyphenol có thể cải thiện độ nhạy insulin và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.
• Sức khỏe xương: Một số nghiên cứu cho thấy polyphenol có thể tăng cường sức khỏe của xương bằng cách kích thích sự phát triển của các tế bào tạo xương và ức chế sự phát triển của các tế bào hủy xương.
• Đặc tính chống vi sinh vật: Polyphenol có thể ức chế sự phát triển của một số loại vi khuẩn, nấm và virus gây bệnh.
• Kiểm soát cân nặng: Một số loại polyphenol, ví dụ như polyphenol trong trà xanh, có thể tăng cường sự trao đổi chất và oxy hóa chất béo, nhờ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Tác dụng của polyphenol trong sản phẩm chăm sóc da

Polyphenol có khả năng làm dịu da và trung hòa gốc tự do – thủ phạm gây lão hóa da cùng nhiều vấn đề về da khác.

Polyphenol có tác dụng bảo vệ da nên tốt nhất nên sử dụng sản phẩm chứa polyphenol trong quy trình chăm sóc da buổi sáng.

Các tác dụng chính của polyphenol đối với da gồm có:

Chống oxy hóa

Polyphenol được coi là các chất chống oxy hóa, có nghĩa là giúp trung hòa các gốc tự do. Đó là lý do tại sao polyphenol được tìm thấy trong các sản phẩm chăm sóc da chống lão hóa.

Dưới đây là một số thành phần chăm sóc da chứa polyphenol có tác dụng chống oxy hóa.

• Chiết xuất trà xanh (green tea): đặc biệt giàu epigallocatechin gallate (EGCG), một loại flavonoid mạnh.
• Chiết xuất hạt nho (grape seed): chứa proanthocyanidins, một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
• Resveratrol: có trong quả nho, rượu vang đỏ và một số loại quả mọng. Đây là chất chống oxy hóa mạnh mẽ với lợi ích chống lão hóa.
• Chiết xuất cây phỉ (witch hazel): chứa tannin, có đặc tính chống oxy hóa.
• Chiết xuất quả lựu (pomegranate): giàu axit ellagic và các hợp chất chống oxy hóa khác.
• Chiết xuất hương thảo (rosemary): chứa axit rosmarinic và các hợp chất chống oxy hóa khác.
• Axit ferulic: có trong hạt của các loại trái cây như cam và táo cũng như trong một số loại rau củ, quả hạch và ngũ cốc.
• Silymarin: được chiết xuất từ cây kế sữa (milk thistle), nổi tiếng với đặc tính chống oxy hóa và làm dịu da.
• Chiết xuất đậu nành (soy): chứa isoflavone, một nhóm hợp chất có tác dụng chống oxy hóa và làm dịu da.
• Chiết xuất ca cao (cocoa): chứa flavanol mang lại lợi ích chống oxy hóa.
• Chiết xuất trà rooibos (hồng trà Nam Phi): giàu flavonoid, có tác dụng làm dịu da và chống oxy hóa.
• Chiết xuất rễ cam thảo (licorice root): chứa flavonoid có đặc tính chống oxy hóa và làm dịu da.
• Nghệ (turmeic): chứa curcumin, một hợp chất có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh.
• Chiết xuất trà trắng (white tea): có thành phần tương tự như trà xanh nhưng quy trình chế biến khác nhau. Trà trắng có chứa các polyphenol mạnh.
• Chiết xuất quả cà phê (coffee berry): một nguồn polyphenol dồi dào, đặc biệt là axit chlorogen có đặc tính chống oxy hóa mạnh.
• Hoa cúc La Mã (chamomile): chứa flavonoid có tác dụng làm dịu da và giàu chất chống oxy hóa.

Chống lão hóa da

Một trong những cơ chế chống lão hóa da chính của polyphenol là trung hòa các gốc tự do. Gốc tự do là các phân tử không ổn định, hình thành do sự tác động của các yếu tố như tia cực tím, ô nhiễm và quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể. Gốc tự do gây ra stress oxy hóa và dẫn đến tổn thương tế bào. Theo thời gian, những tổn thương này làm xuất hiện các dấu hiệu lão hóa trên da như nếp nhăn, đường nhăn và đốm nâu.

Các loại polyphenol được sử dụng phổ biến nhất trong các sản phẩm chăm sóc da chống lão hóa là polyphenol chiết xuất từ trà xanh, genistein, pycnogenol và phloretin.

Chống viêm

Polyphenol có đặc tính chống viêm và làm dịu da nên được sử dụng trong các sản phẩm bôi da điều trị da nhạy cảm, bệnh trứng cá đỏ, viêm da cơ địa, bệnh vảy nến và các dạng viêm da khác.

Polyphenol được tìm thấy trong các thành phần chăm sóc da có tác dụng làm dịu da như yến mạch, axit caffeic, chiết xuất hoa cúc và witch hazel.

Viêm không chỉ khiến da trở nên nhạy cảm mà còn góp phần gây lão hóa da. Polyphenol đóng vai trò quan trọng trong việc giảm viêm. Viêm da mạn tính sẽ phá hủy collagen, loại protein tạo nên độ đàn hồi và săn chắc của da. Điều này sẽ đẩy nhanh tốc độ lão hóa da, dẫn đến tình trạng da chảy xệ và nếp nhăn.

Bằng cách làm dịu tình trạng viêm, polyphenol giúp bảo vệ tính toàn vẹn cấu trúc của da và khôi phục vẻ trẻ trung cho da.

Làm sáng da

Các loại polyphenol thường được sử dụng trong các sản phẩm làm sáng da gồm có pycnogenol và axit ferulic.

Các polyphenol này làm giảm tình trạng viêm trong da và từ đó ngăn chặn sự gia tăng sản sinh sắc tố melanin.

Các loại polyphenol hiệu quả nhất trong sản phẩm chăm sóc da

Polyphenol là một nhóm gồm có hàng ngàn hợp chất có nguồn gốc từ thực vật, trong đó có nhiều hợp chất có lợi cho da. Những loại polyphenol được nghiên cứu nhiều nhất và đã được chứng minh tác dụng đối với da là 4 loại catechin có trong trà xanh:

• Epigallocatechin gallate (EGCG)
• Epicatechin gallate (ECG)
• Epigallocatechin (EGC)
• Epicatechin (EC)