Chất chống oxy hóa là gì- Dr Bauman

Nội dung chính của bài viết

• Có quá nhiều gốc tự do sẽ gây ra tình trạng stress oxy hóa - thủ phạm gây lão hóa da sớm.
• Chất chống oxy hóa có thể vô hiệu hóa các gốc tự do, giảm tình trạng stress oxy hóa và lão hóa da.
• Cần ăn nhiều thực phẩm và sử dụng các sản phẩm chăm sóc da có chứa chất chống oxy hóa để tăng cường lượng chất chống oxy hóa của cơ thể.

Gốc tự do

Để hiểu hơn về những chất chống oxy hóa, trước tiên bạn cần biết sơ qua về gốc tự do là gì và những tác hại chúng gây ra đối với làn da và cơ thể của bạn. Khi cơ thể chúng ta tiếp xúc với những tác nhân như như tia cực tím (UV), ô nhiễm, khói bụi, khói thuốc lá và thậm chí cả đồ ăn vặt, các phân tử oxy sẽ phản ứng với các phân tử khác và hình thành nên các gốc tự do.

Các gốc tự do chỉ ổn định khi có số electron chẵn và khi bị thiếu đi một electron, chúng trở nên rất không ổn định và dễ bay hơi. Chừng nào còn thiếu electron thì các gốc tự do sẽ còn tàn phá da và cơ thể. Chúng sẽ bắt đầu lấy electron từ các phân tử khác để ổn định và điều này lại tiếp tục tạo ra các gốc tự do mới bị thiếu đi electron.

Vì sao chất chống oxy hóa có lợi cho da?

Cơ thể chúng ta có cơ chế tự bảo vệ để chống lại các gốc tự do. Tuy nhiên, nếu có quá nhiều gốc tự do, tình trạng stress oxy hóa sẽ xảy ra. Stress oxy hóa là thủ phạm gây lão hóa da sớm, và những nguyên nhân gây ra tình trạng này có thể kể đến ánh nắng mặt trời, khói thuốc lá và thói quen ăn uống không lành mạnh.

Vậy các chất chống oxy hóa có vai trò gì? Không giống như gốc tự do,các chất chống oxy hóa rất ổn định và có đủ khả năng để tách ra một electron mà không cần phải lấy electron từ các phân tử khác và cũng không gây ra bất kỳ hậu quả tiêu cực nào. Do đó, các chất chống oxy hóa có thể vô hiệu hóa hay "làm dịu" các gốc tự do, giảm tình trạng stress oxy hóa và lão hóa da.

Nên bổ sung các chất chống oxy hóa nào?

Cơ thể chúng ta có thể tự sản sinh ra một số chất chống oxy hóa, nhưng các chất này thường không đủ để xử lý tất cả các gốc tự do liên tục được tạo ra. Khi có quá nhiều yếu tố tạo ra gốc tự do, như tiếp xúc với nắng, ô nhiễm, chế độ ăn uống không lành mạnh, thuốc trừ sâu và các yếu tố khác, lượng chất chống oxy hóa tự nhiên vốn ít ỏi sẽ bị sử dụng hết rất nhanh. Do đó, bạn cần ăn nhiều thực phẩm và sử dụng các sản phẩm chăm sóc da có chứa chất chống oxy hóa để tăng cường lượng chất chống oxy hóa của cơ thể.

Các sắc tố thực vật có trong nhiều loại trái cây và rau quả rất giàu chất chống oxy hóa, vì vậy ăn các loại rau quả có màu sắc rực rỡ là một cách tuyệt vời để bổ sung nhiều chất chống oxy hóa khác nhau. Một số loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa tốt nhất cho làn da là:

• Quả việt quất –Loại quả thuộc nhóm quả mọng này được coi là một trong những nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất.Chúng chứa một loại chất chống oxy hóa là flavonoid - đây cũng chất tạo nên màu sắc riêng biệt cho quả việt quất.
• Lựu - Dù ăn hạt lựu hay uống nước ép lựu thì bạn đều có được một lượng chất chống oxy hóa rất lớn từ loại quả mọng nước này.
• Các loại hạt như hạt hồ đào và hạt óc chó cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Những loại thực phẩm này còn có chứa một lượng lớn axit béo omega có công dụng giúp giữ ẩm cho làn da.
• Gừng –Loại gia vị này từ lâu đã được sử dụng trong y học, ví dụ như để làm dịu hiện tượng khó chịu trong dạ dày hoặc buồn nôn. Đây cũng là một loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn hàng ngày để vừa làm tăng hương vị cho món ăn lại vừa bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do.
• Rượu vang đỏ - Đây là một loại đồ uống tốt cho sức khỏe. Rượu vang đỏ có chứa resveratrol - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng chống lão hóa da, bệnh tim mạch và thậm chí có thể ngăn ngừa cả ung thư.

Các sản phẩm bôi da có chứa chất chống oxy hóa

Ngoài việc bổ sung chất chống oxy hóa vào chế độ ăn hàng ngày, bạn còn có thể tăng cường sự bảo vệ chống lại gốc tự do cho làn da bằng cách dùng các sản phẩm có thành phần chống oxy hóa trong quy trình chăm sóc da của mình. Một số thành phần có khả năng chống oxy hóa được sử dụng phổ biến trong các sản phẩm chăm sóc da gồm có dầu argan, axit ascorbic, trà xanh, resveratrol, vitamin C và coenzyme Q10.

Bạn không cần lo lắng cơ thể bị thừa chất chống oxy hóa và không có chất nào vượt trội hơn chất nào. Vì thế, bạn nên bổ sung cùng lúc nhiều chất chống oxy hóa khác nhau từ chế độ ăn, thực phẩm chức năng và các sản phẩm dưỡng da.