Vì sao không ăn tiết canh lợn vẫn mắc liên cầu khuẩn?

Vì sao không ăn tiết canh vẫn mắc liên cầu khuẩn?

 Mới đây, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương đã tiếp nhận một bệnh nhân nữ (59 tuổi, sống tại Hà Nội) phải thở oxy do mắc liên cầu khuẩn sau khi ăn lòng lợn. Nhiều người thường cho rằng chỉ ăn tiết canh, nem chạo thì mới có thể nhiễm liên cầu khuẩn lợn. Tuy nhiên, trên thực tế không hằn đúng như vậy

Việc ăn tiết canh từ thịt lợn có thể là một nguyên nhân tiềm tàng khiến người ta mắc liên cầu khuẩn lợn. Tuy nhiên, không ăn tiết canh không đảm bảo hoàn toàn tránh được việc mắc bệnh này. Liên cầu khuẩn lợn là một loại vi khuẩn thường được tìm thấy ở lợn và có thể gây bệnh cho con người khi tiếp xúc với lợn nhiễm bệnh hoặc các sản phẩm từ lợn bị nhiễm khuẩn, bao gồm thịt lợn sống và thức ăn chưa nấu chín.

Nguyên nhân gây bệnh liên cầu khuẩn lợn gồm:

Tiếp xúc với lợn nhiễm khuẩn: Người có tiếp xúc chặt chẽ với lợn nhiễm khuẩn, như người chăn nuôi, công nhân trong trại chăn nuôi lợn, có nguy cơ cao hơn mắc bệnh liên cầu khuẩn lợn.

Tiếp xúc với sản phẩm lợn nhiễm khuẩn: Tiêu thụ thịt lợn sống, thịt lợn tẩm ướp, tiết canh từ thịt lợn chưa nấu chín hoặc chế biến chưa đủ nhiệt độ có thể gây nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn.

Tiếp xúc với môi trường ô nhiễm: Những người làm việc trong các ngành công nghiệp liên quan đến lợn có thể tiếp xúc với vi khuẩn từ môi trường ô nhiễm.

Để tránh mắc bệnh liên cầu khuẩn lợn, bạn nên thực hiện những biện pháp phòng ngừa, bao gồm:

• Tránh tiếp xúc trực tiếp với lợn bị bệnh hoặc chưa được kiểm tra sức khỏe.
• Tránh tiêu thụ thịt lợn sống hoặc thịt lợn chưa nấu chín.
• Chế biến thực phẩm từ lợn với nhiệt độ đủ cao để tiêu diệt vi khuẩn.
• Luôn giữ vệ sinh cá nhân và vệ sinh thực phẩm tốt.
• Nếu làm việc trong ngành chăn nuôi lợn, đảm bảo sử dụng trang bị bảo hộ phù hợp.

Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng lạ lùng sau khi tiếp xúc với lợn hoặc sản phẩm từ lợn, hãy tìm kiếm sự tư vấn từ bác sĩ để được khám và chẩn đoán chính xác.

Triệu chứng khi mắc liên cầu khuẩn 

Bệnh liên cầu khuẩn lợn có thể gây ra nhiều triệu chứng, bao gồm:

• Sốt cao: Sốt là triệu chứng phổ biến nhất khi mắc liên cầu khuẩn lợn. Sốt có thể nặng hoặc kéo dài.

• Đau đầu: Cảm giác đau và nặng đầu có thể xảy ra do sự tổn thương mô mềm và sự phát triển của vi khuẩn.

• Buồn nôn và nôn mửa: Một số người bị liên cầu khuẩn lợn có thể bị buồn nôn hoặc nôn mửa.

• Đau cơ và đau khớp: Cảm giác đau và khó chịu trong các cơ và khớp có thể xảy ra.

• Tăng cân nặng: Người bị bệnh có thể có hiện tượng tăng cân nặng do viêm mạch máu và sưng tấy.

• Tình trạng miễn dịch suy yếu: Liên cầu khuẩn lợn có thể gây suy giảm miễn dịch, dẫn đến dễ bị nhiễm trùng.

Trong một số trường hợp nặng hơn, liên cầu khuẩn lợn có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng như viêm màng não, viêm mạch máu, hoặc viêm cơ tim.

Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng lạ lùng sau khi tiếp xúc với lợn hoặc sản phẩm từ lợn, hãy tìm kiếm sự tư vấn từ bác sĩ để được khám và chẩn đoán chính xác. Liên cầu khuẩn lợn là một bệnh nghiêm trọng, nên cần được xử trí và điều trị kịp thời.