Những thực phẩm sẽ bảo vệ làn da bạn chống lại lão hóa

Nội dung chính của bài viết

• Một chế độ ăn uống lành mạnh có đầy đủ các loại thực phẩm chống lão hóa cũng có thể giúp giữ cho làn da trẻ lâu hơn.
• Nấm, cà rốt, cá, bông cải xanh cũng là những thực  phẩm rất tốt cho làn da của bạn.
• Để duy trì làn da trẻ lâu, đứng đầu danh sách thực phẩm cần tránh đó là đường. 

1. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho da và cơ thể của bạn ở trạng thái tốt nhất. Những tác nhân như tia cực tím từ mặt trời, ô nhiễm không khí, khói thuốc lá và đồ ăn chiên rán đều có thể góp phần tạo ra các gốc tự do trong cơ thể.

Các gốc tự do là các phân tử có số lượng electron lẻ, khiến cho chúng không ổn định và phải chiếm electron từ các phân tử xung quanh chúng, tạo ra thêm nhiều gốc tự do hơn nữa. Quá trình này được gọi là stress oxy hóa - là một trong những nguyên nhân chủ yếu gây lão hóa da.

Mặt khác, các chất chống oxy hóa có khả năng tách một electron để trung hòa, vô hiệu hóa các gốc tự do không ổn định. Sau khi phân tử gốc tự do có thêm một electron, nó sẽ ổn định lại và không làm hại các phân tử khác nữa. Tuy nhiên, hàng ngày, có rất nhiều gốc tự do được tạo ra thêm do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, ô nhiễm không khí và các yếu tố môi trường khác, do đó, lượng chất chống oxy hóa tự nhiên mà cơ thể tự tạo ra là không đủ.

Đây là lý do tại sao bạn nên bổ sung chất chống oxy hóa từ chế độ ăn uống và từ các sản phẩm bôi da. Nhiều loại trái cây có màu rực rỡ như quả việt quất, lựu, quả mâm xôi, anh đào và trái cây họ cam quýt rất giàu chất chống oxy hóa, vì vậy hãy cố gắng ăn nhiều các loại thực phẩm này hàng ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống trà xanh, rượu vang đỏ, cà phê và nước ép hoa quả tăng cường lượng chất chống oxy hóa cho da và cơ thể.

2. Nấm

Nấm là một loại thực phẩm được biết đến với "siêu năng lực" trong việc cải thiện sức khỏe và đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa da. Hai trong số các lợi ích lớn của nhiều loại nấm là khả năng chống oxy hóa và chống viêm mạnh, cả hai đều quan trọng trong việc bảo vệ làn da của bạn khỏi quá trình lão hóa.

Nghiên cứu cũng cho thấy rằng việc ăn nấm có thể giúp ngăn ngừa và thậm chí là điều trị nhiều dạng ung thư. Ngoài ra, nấm còn giúp bổ sung vitamin D cho cơ thể.

3. Cà rốt

Từ lâu, cà rốt đã được đã được biết đến với công dụng tốt cho mắt, nhưng đó không phải là lợi ích duy nhất của loại củ này. Cà rốt rất giàu vitamin A - một loại retinoid. Retinoid giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa bằng cách “bật” các tế bào sản sinh collagen và “tắt” các tế bào sản sinh ra các loại enzyme như collagenase – loại enzyme phá vỡ collagen.

Vì collagen là loại protein giúp làn da của bạn có được sự trẻ trung, săn chắn, nên lượng collagen càng nhiều thì da càng mịn, càng trẻ trung hơn. Retinoid là thành phần được sử dụngtrong các sản phẩm bôi da để làm cho làn da trông trẻ hơn, tuy nhiên, bạn việc đắp cà rốt lên da sẽ không thể đem lại những tác dụng giống như một sản phẩm retinoid. Tốt hơn hết bạn chỉ nên thêm cà rốt vào chế độ ăn hàng ngày.

Các loại thực phẩm giàu vitamin A khác còn có gan, trứng, khoai lang, cải xoăn, bí đỏ,...

4. Cá

Các loại cá béo như cá hồi, cá tuyết chứa nhiều axit béo omega-3, một loại axit béo thiết yếu. Cơ thể không thể tự sản sinh ra các axit béo này, vì vậy chúng ta cần bổ sung chúng từ các loại thực phẩm như hạt lanh hoặc dầu hạt lanh, dầu hạt cải, sữa, cá hồi, cá thu, ngũ cốc,…

Lợi ích của một số loại axit béo là chúng có thể giúp ngăn ngừa hiện tượng mất nước qua da (TEWL), đặc biệt là ở những người có da khô.Axít béo Omega-3 còn là một chất chống viêm, vì vậy có thể làm giảm triệu chứng của các vấn đề về da mãn tính như bệnh chàm và bệnh trứng cá đỏ.

5. Bông cải xanh

Nếu bạn là người không thích ăn rau trong bữa ăn hàng ngày thì loại rau duy nhất bạn nên chọn ăn là bông cải xanh. Loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, bao gồm selen, kali và vitamin A, K và C.

Vitamin K đã được chứng minh là có thể đẩy nhanh quá trình lành vết thương trên da, giảm bầm tím, trong khi vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ và đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh collagen.

Những thực phẩm không nên ăn nếu muốn làn da trẻ trung hơn

Bên cạnh các loại thực phẩm nên ăn còn có những thực phẩm mà bạn cần tránh để duy trì làn da trẻ lâu. Đứng đầu trong danh sách thực phẩm cần tránh là đường.

Đường gây ra một loại quá trình hóa học tự nhiên được gọi là glycat hóa, trong đó các phân tử đường gắn với các protein như collagen và elastin trong da, làm tăng tốc độ lão hóa và gây ra các nếp nhăn, da chảy xệ.