Ăn chay có thể gây viêm da cơ địa

Nội dung chính của bài viết

• Chế độ ăn thuần chay có thể gây khô da hoặc viêm da cơ địa do thiếu các nguồn thực phẩm chứa axit béo.
• Cần bổ sung thêm nhiều loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 vào chế độ ăn uống để cải thiện tình trạng da.
• ngoài ra có thể bổ sung axit béo trực tiếp lên da bằng các sản phẩm chăm sóc da có sử dụng công nghệ MLE.

Mặc dù sẽ cần thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định điều này nhưng rất nhiều người theo chế độ ăn thuần chay đều nhận thấy rằng da trở nên khô hơn. Đây là điều hoàn toàn có cơ sở vì axit béo là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống với vai trò giữ cho làn da ẩm mượt và khỏe mạnh cùng nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên, các nguồn thực phẩm chính chứa axit béo là cá và các loại thịt, do đó, những người ăn chay khó mà có đủ chất dinh dưỡng quan trọng này.

Tại sao da lại cần axit béo?

Những người có da khô và bị bệnh viêm da cơ địa cũng như là các vấn đề về da do viêm khác đều có một điểm chung, đó là hàng rào bảo vệ da bị suy yếu. Hàng rào bảo vệ tự nhiên của da người được tạo nên từ các axit béo, cholesterol và ceramide với tỷ lệ 1:1:1. Khi hoạt động bình thường, hàng rào bảo vệ da có nhiệm vụ giữ độ ẩm lại ở bên trong da và ngăn cản các tác nhân gây hại như vi khuẩn, virus, các chất kích ứng xâm nhập từ bên ngoài vào da.

Khi tỷ lệ giữa các thành phần axit béo, cholesterol và ceramide bị phá vỡ thì hàng rào bảo vệ da sẽ trở nên suy yếu, không thể giữ độ ẩm cho da và cũng không thể bảo vệ da khỏi sự tấn công từ bên ngoài. Vì những người ăn chay thuần không được bổ sung đủ axit béo omega-3 từ các nguồn thực phẩm có nguồn gốc động vật nên da sẽ bị hụt thiếu lipid và trở nên khô.

Các loại thực phẩm từ thực vật chứa axit béo omega-3

Một số nguồn axit béo omega-3 dồi dào nhất là cá hồi, dầu cá, cá trích, hàu và các loại hải sản khác. Tuy nhiên, axit béo omega-3 cũng có trong cả các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Nếu bạn là người ăn chay thuần thì dưới đây là một số loại thực phẩm mà bạn nên bổ sung vào chế ăn để ngăn khô da và giảm các triệu chứng viêm da cơ địa:

• Hạt lanh (flax seed)
• Dầu hạt lanh
• Hạt chia
• Quả óc chó
• Quả bơ
• Tảo xoắn (spirulina)
• Dầu ô-liu
• Dầu argan
• Dầu cây rum (Safflower oil)

Cách bổ sung axit béo trực tiếp cho da

Ngoài bổ sung các loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 vào chế độ ăn uống, bạn cũng có thể dùng các sản phẩm chăm sóc da có sử dụng công nghệ MLE để tăng cường các thành phần tạo nên lớp hàng rào bảo vệ tự nhiên cho da như axit béo, cholesterol và ceramide, từ đó ngăn ngừa khô da và các vấn đề khác về da như viêm da cơ địa.