Ngoài việc dùng vitamin, ăn gì để dễ có thai?

Nhiều phụ nữ thấy rằng rất hữu ích khi ghi lại nhật ký thực phẩm ăn vào để giúp họ theo dõi chi tiết. Khi bạn tập trung vào việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh, hãy nỗ lực thực hiện theo Hướng dẫn Ăn kiêng mới của Hoa Kỳ và đưa những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn:

• 5 hoặc nhiều hơn 5 phần ngũ cốc và tinh bột, bao gồm ít nhất 3 loại hạt ngũ cốc
• 2 cốc trái cây và 2 cốc rau quả (chắc chắn bao gồm nhiều loại rau khác nhau, như rau xanh đậm và củ chứa tinh bột, cam giàu vitamin C, trái cây sấy khô và đậu)
• 140 đến 150g protein nạc từ nhiều nguồn khác nhau như cá, thịt gia cầm, thịt lợn, trứng, đậu. (Hạn chế cá ở mức 340g mỗi tuần.)
• 3 phần thức ăn giàu sữa hoặc giàu canxi (sữa, phô mai, sữa chua)
• 6 muỗng cà phê chất béo thực vật được thêm vào từ các nguồn rau lành mạnh như dầu canola, dầu ô liu, hạt lanh hoặc dầu hạt dẻ, hoặc các sản phẩm làm từ các loại dầu này. Bơ và ô liu là những nguồn chất béo lành mạnh khác. (Cố gắng tránh chất béo chuyển hóa, chất béo "xấu" có trong thực phẩm chiên và thức ăn nhanh.)

Dưới đây là một ví dụ về cách kết hợp các thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày (được sửa đổi từ thực đơn trong sách Eating Expectantly, Meadowbrook Press, 2001):

Bữa ăn sáng

• ngũ cốc Raisin với việt quất tươi và sữa
• bánh mỳ nướng với mứt
• chút thức ăn
• táo thái lát

Bữa trưa

• Salad rau trộn với quả mâm xôi sấy khô và phô mai nướng với dầu giấm
• Thịt gà nướng xiên hoặc rau với nấm, rau diếp và cà chua
• 1 chén nước rau quả hoặc cà chua

Mocktail trước giờ ăn tối

• Mimosa Mimosa: ½ tách nước cam tươi ép với một giọt lớn của soda club. Dùng kèm đá nghiền trong ly đựng rượu mác-tin với bạc hà tươi và một miếng cam
• Phục vụ: quả hồ trăn và hạt điều, lát tiêu đỏ, cà rốt

Bữa tối

• Cá hồi kho
• Măng tây hấp với chanh
• Ngũ cốc nguyên hạt với dầu bơ thực vật canola mềm
• Khoai tây nướng với dầu ô liu và lá thảo hương
• Xoài
• Sữa

Trước khi đi ngủ

Sữa ấm vị hạt dẻ