Từ khóa chất xơ hòa tan

Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ nhớt là một cách hữu hiệu để giảm cân.

Chất xơ là một trong những lý do tại sao nên ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như rau củ, trái cây. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy rằng bổ sung đủ chất xơ có lợi cho quá trình tiêu hóa và giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính.

Mỡ bụng rất có hại cho sức khỏe. Trên thực tế, mỡ bụng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường type 2 và nhiều bệnh lý khác. Tuy nhiên, có nhiều cách để giảm mỡ bụng. Nghiên cứu gần đây cho thấy ăn nhiều chất xơ có thể làm giảm nguy cơ tích tụ mỡ bụng. Nhưng nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chỉ có một loại chất xơ mang lại lợi ích này, đó là chất xơ hòa tan. Vậy tại sao chất xơ hòa tan lại giúp giảm mỡ bụng và bổ sung chất xơ hòa tan bằng cách nào?