CUA ĐỒNG - THỰC PHẨM BỆNH NHÂN GOUT NÊN CÂN NHẮC KỸ TRƯỚC KHI ĂN

Bệnh viện Thu Cúc

11:03 +07 Thứ bảy, 27/03/2021

Cua đồng là loại thực phẩm tươi sống vô cùng quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày và nổi tiếng vì giàu chất dinh dưỡng.

Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, lượng vitamin và muối khoáng, đặc biệt là canxi trong cua đồng rất cao. Ước tính cứ 100g cua đồng có tới 5.040mg canxi, 430mg photpho, 4,7mg sắt, các loại vitamin B1, B2, PP…

Một loại thực phẩm tốt như vậy liệu có phải là món ăn dành cho bệnh nhân gout?

Cua đồng có hàm lượng lớn đạm và purin - tác nhân chính gây ra bệnh gout nên loại thực phẩm này không thực sự phù hợp với bệnh nhân gout.

Cua đồng có tính hàn, có thể khiến cơ thể bị nhiễm lạnh, làm cho các chỗ sưng lâu lành và cảm giác đau nhức nặng hơn nên người bệnh không được ăn trong giai đoạn gout cấp tính.

Nếu bị gout kèm theo tiêu chảy, cảm lạnh, cao huyết áp, tim mạch hoặc bị dị ứng với cua thì cũng nên kiêng ăn cua đồng để tránh khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Tuy nhiên, khi bệnh được điều trị dứt điểm thì có thể ăn cua trở lại nhưng ở một mức độ vừa phải theo chỉ dẫn của các bác sĩ, tránh kiêng khem quá đà dẫn tới nguy cơ thiếu chất.

Với đội ngũ bác sĩ giỏi chuyên môn, giàu kinh nghiệm cùng cơ sở vật chất hiện đại, Chuyên khoa Cơ xương khớp - Bệnh viện Thu Cúc là địa chỉ khám và điều trị bệnh Gout hiệu quả, an toàn.