Chúng tôi trên mạng xã hội

    Tìm chúng tôi trên:
  •  
  •  

Ăn giá đỗ khi mang thai có an toàn không?

- Thưa bác sĩ, tôi rất thích ăn giá đỗ. Bác sĩ cho tôi hỏi ăn giá đỗ khi mang thai có an toàn không ạ? Cảm ơn bác sĩ!
1 Bác sĩ đã trả lời Hỏi bác sĩ

Ăn giá đỗ khi mang thai

- Chỉ khi chúng được nấu chín kỹ như trong các món xào hoặc hầm. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ, không an toàn cho phụ nữ mang thai khi ăn mầm sống, bao gồm tất cả các loại mầm, bao gồm cỏ linh lăng, cỏ ba lá, củ cải và giá đỗ.
Lý do là: Vi khuẩn - bao gồm Salmonella, Listeria và E. coli - có thể xâm nhập vào các hạt nảy mầm qua các vết nứt trong vỏ. Và một khi đã vào bên trong hạt giống, vi khuẩn tiếp tục phát triển trong điều kiện ấm áp, ẩm ướt mà mầm cần để tăng trưởng. Nhiều trường hơp phát bệnh có liên quan đến hạt mầm chứa mầm bệnh. Ngay cả những mầm bạn trồng trong điều kiện sạch sẽ cũng không an toàn.Những vi khuẩn này có thể gây ra các bệnh đặc biệt nguy hiểm cho phụ nữ mang thai. Listeriosis có thể dẫn đến sẩy thai, thai chết lưu, sinh non và các bệnh nhiễm trùng đe dọa đến mạng sống ở trẻ sơ sinh. Salmonella và E. coli có thể gây bệnh nặng và thậm chí gây tử vong.
Nếu bạn muốn ăn rau mầm, đảm bảo rằng chúng được nấu chín cho đến khi hấp hơi (73 độ C) để giảm đáng kể nguy cơ nhiễm bệnh. Nấu sôi nhẹ sẽ không đủ nhiệt để diệt chết các vi khuẩn này. Khi đặt hàng tại các nhà hàng, hãy yêu cầu không cho các loại rau mầm sống vào bánh mì và salad của bạn. Nếu phục vụ mang thức ăn chứa rau mầm, hãy yêu cầu nhà bếp nấu lại món đó cho bạn, thay vì chỉ loại bỏ rau mầm ở trên đi.
0 out of 5 stars 0 Đánh giá
Hỏi đáp có thể bạn quan tâm

Hít phải khói từ gỗ trong khi mang thai có an toàn không?

Bác sĩ ơi, nhà em ở vùng miền núi, thường xuyên dùng bếp củi để nấu ăn. Vừa rồi em nghe thấy thông tin là hít phải khói từ gỗ trong khi mang thai là không tốt. Em lại đang mang thai nữa, không hiểu thông tin đó có đúng không bác sĩ?

  •  6 tháng trước
  •  1 trả lời
  •  123 lượt xem

Đứng cả ngày trong khi mang thai có an toàn không?

- Bác sĩ ơi, em làm giáo viên, phải đứng rất nhiều. Bác sĩ cho em hỏi, đứng cả ngày trong khi mang thai có an toàn không ạ?

  •  6 tháng trước
  •  1 trả lời
  •  109 lượt xem

Đắp chăn điện ngủ khi mang thai có an toàn không?

- Bác sĩ ơi, tôi đắp chăn điện khi ngủ lúc đang mang thai thì có an toàn cho thai nhi không ạ? Cảm ơn bác sĩ!

  •  6 tháng trước
  •  1 trả lời
  •  86 lượt xem

Uống nước máy khi mang thai có an toàn không?

- Bác sĩ ơi, uống nước máy khi mang thai có an toàn không ạ? Cảm ơn bác sĩ!

  •  6 tháng trước
  •  1 trả lời
  •  73 lượt xem

Ăn thực phẩm cay khi mang thai có an toàn không?

- Bác sĩ ơi, tôi rất thích ăn cay. Việc ăn thực phẩm cay khi mang thai có an toàn không ạ? Cảm ơn bác sĩ!

  •  6 tháng trước
  •  1 trả lời
  •  64 lượt xem
Thành viên
Chúng tôi trên facebook
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây